mercoledì 6 maggio 2015

Che Odore Ha La Vostra Casa?

Badate bene, ho scritto "Odore" e non "Profumo" perché ogni volta che si entra in una casa c'è un odore particolare, dato da un mix di elementi.

Vivendo dentro il nostro appartamento non ce ne rendiamo sempre conto, ma quante volte entrando in casa di qualcun'altro abbiamo invece sentito subito una profumazione particolare? E' l'odore di quella casa a cui semplicemente non siamo abituati, ma a cui siamo più sensibili proprio per questo motivo.

Provate a star fuori per un week-end e vedrete che sentirete anche quello della vostra casa quando ritornerete. (se tornate dopo una settimana o un mese ci sarà soprattutto odore di chiuso, quindi non è da tenere in considerazione)

Ma cos'è che crea quell'unico e inconfondibile odore?
Credo che innanzitutto contribuiscano i mobili (che siano in legno o plastica o altro materiale ognuno emana un proprio odore, soprattutto quando sono nuovi, anche se noi non ce ne accorgiamo), poi i detergenti che usiamo per pulire le superfici, quante e quali piante e fiori ci sono, l'areazione della casa e la presenza o meno di polvere e muffa (qui fanno molta differenza i tappeti e le superfici impolverate), infine i profumatori d'ambiente.

Se cercate un modo per cambiare l'odore della vostra casa perché quello attuale non vi piace più, ecco cosa potete fare:

1) Banalmente, iniziate cambiando i profumatori d'ambiente o gli incensi che usate solitamente... o magari per un periodo di tempo eliminateli a favore di qualche candela ornamentale profumata. Ha sicuramente un odore meno invasivo e solo quando l'accenderete ne sentirete l'essenza.
Ma questo da solo non basta, perché i profumatori aggiungono qualcosa ad un odore già pre esistente. Quindi passate al punto 2.


2) Cambiate tutti i detergenti scegliendo una profumazione diversa... adesso al supermercato di ogni linea di prodotto creano tante alternative. Lavanda e muschio bianco sono i più gettonati.
Nel caso non esiste un detergente della profumazione che vi piace, compratelo neutro e prima di usarlo aggiungevi qualche goccia di olio essenziale a vostra scelta. Vedrete che profumino!


3) Comprate piante nuove e diverse. I fiori contribuiscono tanto al profumo di una casa: un'orchidea emanerà un odore diverso rispetto ad una begonia nel vostro salotto!


4) Sull'odore dei mobili non si può far nulla, quello non si può cambiare, ma vi consiglio di trattarli con prodotti specifici a seconda del tipo di superficie. Qui comunque vale la regola n.2


5) L'areazione è essenziale, soprattutto a prima mattina per eliminare "l'aria viziata" che normalmente si crea dopo un po' di tempo che una stanza è rimasta chiusa. E' a partire da allora che l'odore della casa si fa più fresco. Avete notato infatti che in estate gli appartamenti odorano meno di chiuso? ;)


6) In casa nostra mio marito ha fortemente voluto due "purificatori d'aria", ossia due apparecchi che aspirano l'aria e tutte le particelle che contiene, trattengono la polvere nei filtri a carboni attivi e la rigettano pulita. Questo vale anche per gli odori, tramite dei particolari sensori: appena avvertono odori particolari (cibo, fumo o altro) iniziano ad aspirare a più non posso fino a riportare la situazione alla normalità... non vi dico come "si arrabbia" quello in camera mia quando mi metto una crema per il corpo! :)


E la vostra casa che odore ha? 

martedì 5 maggio 2015

Cosa Leggo A Mio Figlio? Libri Per Bambini Dai 2 Anni

Ogni sera, la routine della nanna vuole che io e il mio piccolo ometto ci mettiamo sul suo letto a leggere dei libri. Per fortuna gli piacciono tanto, anche se ancora sfoglia le pagine troppo velocemente perché io riesca a finire di leggere tutto. 
Un trucco infatti che utilizzo è quello di "sintetizzare" al massimo, dandogli le informazioni principali... ed ogni mese aggiungo qualche particolare in più!

Ho notato che i gusti dei bambini sono più o meno simili... all'inizio quindi sta a noi genitori scegliere per loro ed "instradarli" su un genere piuttosto che un altro.
Per mio figlio ho sempre puntato sulla varietà, in modo che avesse a diposizione diverse  opzioni, tutte adatte alla sua età.

1) Tra i libri che più adora ci sono sicuramente quelli sugli ANIMALI, che può toccare e far suonare. Mi chiede come fa questo e come fa quello e gioca ad imitarne il verso. Ne abbiamo di vari tipi, molti sono in rime e filastrocche, per rendere la lettura più piacevole.
Vi segnalo: "Cuccioli" della collana Tocca e Senti di Dami Editore - "Cuccioli del mondo" della collana Pop-up sonoro di Dami Editore
Il primo propone una enorme varietà di animali e sviluppa il senso del tatto, il secondo illustra piccole storie ambientate in vari habitat, le pagine sono in 3D e si possono sentire suoni e versi.


2) TOPO TIP poi è un classico, ne abbiamo sia in formato gigante che pocket. In questa fase di apprendimento per imitazione, vedere come si comporta (o si dovrebbe comportare) un topolino in situazioni di vita quotidiana, lo aiuta a capire cosa è giusto e cosa è sbagliato in modo divertente.
Vi segnalo: "Topo Tip... che monello!" e "Topo Tip sveglia, è mattina!" di Marco Campanella, Dami Editore
Il primo mostra il topolino in tutte le più classiche situazioni di un bimbo, specialmente quando fa i capricci, il secondo illustra la sua routine mattutina da bravo bambino.


3) Tutto ciò che riguarda AUTOMOBILI E MOTORI in generale, lo affascina particolarmente. Storie di trattori, scavatrici, camion dei pompieri e trenini... non finirebbe mai di sfogliarli!
Vi segnalo: "Brum Brum Macchine" della collana Libri sonori Dami-Tablet di Dami Editore - "La Scavatrice" di Toni Wolf, Dami Editore - "Track Track alla Fattoria" di Matt Wolf, Dami Editore.
Il primo è una panoramica sonora di tante varietà di motori, il secondo è il viaggio del trattore attraverso la fattoria e a contatto con tutti gli animali.


4) Ho iniziato a leggergli i CLASSICI DISNEY da non troppo tempo e, semplificando di molto le storie, vedo che segue e si interessa, tanto che anche quando spegniamo la luce mi chiede di raccontargliene ancora qualcuna. Vi consiglio i formati pocket, da portare con voi anche fuori casa.
Vi segnalo: La collana "I Librottini" di "Biancaneve e i 7 nani", "Pinocchio", "Il re leone", "Bambi" e tanti altri ancora.


5) Abbiamo anche qualche LIBRO EDUCATIVO, in realtà al momento ancora pochi perché pensavo fosse ancora troppo presto... ma visto come ha reagito con "Che Rabbia!" e "Arriva un Fratellino" sono sicura che amerà anche quelli che gli insegnano a gestire tante altre emozioni. 
Di solito sono consigliati dai 3 anni in su, ma si può cominciare anche dai 2 anni/2 anni e mezzo.
Ci sono quelli sull'abbandono (per quando la mamma torna a lavoro), quelli sulla paura del buio e la difficoltà di andare a nanna, quelli sull'amicizia, sul legame familiare, sull'autostima e tanti altri ancora. 
Non vedo l'ora di leggerglieli tutti e commentare con lui! 
Vi segnalo: "Che Rabbia!" di Mireille d'Allancè, Babalibri editore.
Il libro aiuta il bimbo a riconoscere il sentimento di rabbia e frustrazione, personificandolo in un mostro rosso, insegna cosa significa essere arrabbiati e come gestire questa strana emozione.

Il momento della lettura e delle favole è un momento magico, che ogni genitore dovrebbe vivere insieme al proprio figlio...
Si instaura un legame particolare in quel momento, di complicità e affetto, di totale abbandono e fiducia. E' una routine che piano piano si arricchisce di commenti e reazioni emotive da parte del bambino e aiuta noi adulti a percepirne la crescita intellettiva.

Non rinunciateci mai! Anche se siete stanche e avete tante faccende in casa ancora da sbrigare. Ritagliatevi 10/20 minuti per questo momento... vi assicuro che nulla è più importante!

lunedì 4 maggio 2015

Corpo Perfetto: Mantenimento


La serie corpo perfetto è FINALMENTE finita! Applausi per voi!!!! :)

Abbiamo allenato per tre settimane gli addominali, ci siamo dedicati per altrettanto periodo a gambe e glutei ed abbiamo terminato con lo stesso allenamento intensivo per braccia e schiena. 

Tutte le parti del corpo sono state trattate e vorrei sapere da voi, che avete seguito tutto l'allenamento, come vi sentite.

Se ve ne siete accorte, ogni giorno cominciavamo con del riscaldamento (corsa o cyclette) come ogni allenamento che si rispetti. Poi, continuavamo con esercizi mirati per una determinata parte del corpo.
Questo vuol dire che abbiamo puntato prima di tutto a smaltire e in secondo luogo a tonificare.

Dovreste vedere i risultati se:
- Siete stati costanti.
- Avete abbinato alle serie un'alimentazione sana ed equilibrata, eliminando dolci, alcool e frittura e riducendo l'apporto di carboidrati.
- Avete bevuto abbastanza acqua, ma non troppo. (per depurarvi ma non mandare i reni in sofferenza)
- A parte l'allenamento avete avuto una vita dinamica e non sedentaria.

Per risultati intendo che: 
- La vostra bilancia vi indica che avete perso del peso. (non importa quanto)
- Vi vedete effettivamente più asciutti. (avete perso massa grassa a favore della massa magra)
- Notate muscoli che prima erano ben nascosti.
- Vi sentite più energici e forti.

Adesso, quello che vi tocca fare per non vanificare tutti i risultati è davvero semplice!

1) Prima di tutto dovete continuare ad allenarvi in modo aerobico... non abbandonate la cyclette o la corsa, ma praticatela almeno 3 volte a settimana. Fate le scale invece di prendere l'ascensore (tranne quando portate le buste della spesa!) e in generale passeggiate invece di prendere sempre l'auto... le giornate da adesso in poi meritano!

2) Se vi è piaciuto particolarmente qualche esercizio o se pensate di dover ancora migliorare qualche parte del corpo, riprendete l'allenamento da quel punto. Consideratelo come una guida che potrete usare sempre a seconda delle necessità.

3) Fissatevi un obiettivo e dategli una scadenza. Possono essere altri chili da perdere o una tonicità maggiore da raggiungere... qualsiasi sia il vostro fine ultimo, avere una missione vi invoglierà ancora di più all'azione!

Sono sicura che questo allenamento sia ottimo dal punto di vista della "sollecitazione muscolare" e mi dispiace non averlo potuto seguire insieme a voi a causa della gravidanza, ma vi prometto che quest'estate, passati i canonici 40 giorni dal parto, mi ci dedicherò e vi farò sapere com'è andata!




sabato 2 maggio 2015

Benvenuto Maggio! 7 Motivi Per Amare Questo Mese

Finalmente è arrivato il mio mese preferito!!!
Volete sapere perché da sempre è al primo posto nella mia classifica personale dei mesi dell'anno?
Ecco qua!

1) E' IL PRELUDIO ALL'ESTATE:
E' come il giorno prima della partenza, quando l'eccitazione e la felicità per ciò che sta arrivando è al suo massimo. Ancora non è estate, ma praticamente è dietro l'angolo e ci pregustiamo i momenti in cui saremo stesi al sole, abbronzati e rilassati. Tutto lì fuori ci sorride e non possiamo far altro che spalancare le finestre e goderci il clima mite e soleggiato.


2) FINALMENTE FA CALDO:
Finalmente possiamo metterci a maniche corte!!! Perché, diciamoci la verità, a parte qualche giorno particolarmente caldo, ad aprile non si può ancora fare. A maggio invece fa finalmente quel caldo piacevole che non è asfissiante come a Luglio e Agosto né timido come ad Aprile.


3) INIZIANO I PRANZI ALL'APERTO:
Pic nic e barbecue finalmente sono possibili! E non c'è niente di più bello che pranzare all'aperto con amici e parenti, godendosi il sole e la temperatura mite.


4) SI POSSONO FARE I PRIMI BAGNI:
L'acqua potrebbe essere ancora freddina ma fuori fa abbastanza caldo per tuffarsi! E rispetto ai mesi centrali dell'estate, di sicuro il mare è più pulito e meno affollato.


5) E' L'ULTIMO MESE DI SCUOLA:
Ecco, in effetti da adolescente questo era un enorme punto a favore, adesso da mamma un po' meno... ;) (anche se gli asili sono aperti fino a luglio, quindi per ora il problema non mi tocca!) 
Ricordo la sensazione di totale liberazione e di "potenza" a fine mese, quando tutto d'ora in poi era possibile solo perché la suola era finita! Questa sensazione me la porto da allora e Maggio per me è diventato il mese della gioia totale.


6) ARRIVA LA FRUTTA DI STAGIONE PIU' BUONA E FIORISCONO I FIORI PIU' BELLI:
Albicocche, ciliegie, fragole, nespole, pesche e anche qualche anguria finalmente sono disponibili nei supermercati... e DI STAGIONE! Le fragole che avevate visto fin ora non erano proprio di stagione, forse erano maturate in serra ma adesso arriva la vera frutta saporita e succosa!
Fioriscono le rose, le peonie, l'ortensia, le orchidee e il glicine (la mia pianta preferita) è al massimo del suo splendore! Tutti fiori colorati e profumatissimi... se avete un giardino è questo il momento più rigoglioso per lui!


7) ARRIVANO I NOSTRI COMPLEANNI:
Ok, questa è una motivazione un po' di parte perché sia io che mio marito siamo nati in questo mese... lui all'inizio, quindi è un Toro, io alla fine, da brava Gemellina. Quindi per noi è un mese di festeggiamenti e regali! :)

E quali sono i vostri motivi per amare Maggio? Fatemelo sapere commentando qui!!

giovedì 30 aprile 2015

Dormire Bene Per Vivere Meglio

Non so voi, ma io non sono fatta per svegliarmi presto... proprio non ce la faccio.
Ammiro chi riesce ad aprire gli occhi alle 6:30 del mattino e a cominciare la giornata senza alcun problema. Ma per me è come non aver dormito per nulla.
Non importa a che ora vado a letto la sera, possono essere le 21 o mezzanotte, ma è l'orario del risveglio che condiziona tutta la mia giornata... ed i miei ritmi rallentano a velocità bradipo se mi sono alzata prima delle 7:30.

Altro fattore importante: la qualità del sonno durante la notte. Quando riesco a dormire intorno alle 9-10 ore senza pause e risvegli intermedi... il giorno successivo sono un leone e potrei correre una maratona anche con 9 chili di pancione! :)

A parte me e il mio caso clinico di "caduta in letargo", il sonno è davvero importante per la salute, lo dicono tutti i medici.
Dormire bene e con regolarità ha tantissimi benefici:
- Mantiene più giovani (le nostre cellule si rigenerano durante il sonno).
- Dona benessere fisico (Ricarica le batterie e abbiamo più forze per affrontare la giornata).
- Dona benessere psicologico (Migliora l'umore perché dopo un buon sonno siamo più positivi ed energici).

Cosa possiamo fare quindi per migliorare la qualità del nostro sonno e di conseguenza della nostra vita?
Ecco qui i miei consigli:

1) CREATE UNA ROUTINE DELLA NANNA:
Esatto, proprio come per i bambini. Quando le faccende sono finite, la cucina è pulita, i panni sono stesi ed i bimbi a letto, dedicate un po' di tempo solo a voi stessi.
Può essere un bagno rilassante con oli essenziali, una tisana calda, leggere qualche pagina del vostro libro preferito, chiacchierare e coccolarvi con il vostro partner... basta che siano dei momenti tutti per voi e per il vostro relax.

2) MATERASSO E CUSCINI COMODI:
C'è chi adora il memory form e chi preferisce i materassi a molle, chi vuole il cuscino alto e duro e chi basso e molle... insomma, a prescindere dai gusti personali basta che non vi svegliate col mal di schiena perché avete dormito scomodamente. 
Il vostro corpo deve rilassarsi al 100% e questo vuol dire che quando vi mettete a letto dovete avere la sensazione di tuffarvi nel posto più comodo ed accogliente del mondo!

3) ANNULLATE TUTTI I PENSIERI:
In pratica: spegnete il cervello. Le preoccupazioni ed i pensieri sulle cose da fare sono la causa numero uno dell'insonnia, quindi ritagliatevi lo spazio per le commissioni durante il pomeriggio e cercate di arrivare alla sera che avete spuntato tutte le faccende. 
E se qualcosa vi preoccupa, prima di coricarvi pensate positivo ed immaginate che si risolverà da sola.

4) TENETE CARTA E PENNA SUL COMODINO:
Non so perchè ma le idee più brillanti, i colpi di genio, mi arrivano sempre poco prima di addormentarmi. Puntualmente quando poso la testa sul cuscino e chiudo gli occhi mi ricordo le cose importanti da fare e che durante il giorno non mi venivano proprio in mente. Succede anche a voi?
Tenendo carta e penna a portata di mano potrete scrivere subito quello che vi viene in mente, senza dover dire a voi stesse "domani devo ricordarmi di appuntarlo sull'agenda". In questo modo andrete a letto più tranquille, senza la preoccupazione di dimenticarlo... che è la causa della vostra insonnia! 

5) ANDATE A LETTO PRESTO:
E' inutile rimanere svegli fino a mezzanotte o oltre... quel film che tanto vi piace e stanno trasmettendo in tv non vale la vostra giornata di domani. Trasmettono tanti film in prima serata, fermatevi a quella e poi spegnete la tv. In questo modo vi assicurerete le canoniche 8 ore di sonno... se non di più!

6) SPEGNETE TUTTI I DISPOSITIVI ELETTRONICI:
Telefonino, tablet, computer, tv e tutto quello che ancora può creare radiazioni... spento! 
Potrete non crederci, ma fa la differenza.

7) CREATE ABBASTANZA BUIO:
Sono profondamente convinta che in una camera ben oscurata si dorma meglio rispetto ad una dove la luce del sole inizia ad invadere il tuo spazio notturno.
Forse è solo una questione di abitudine, ma vale anche per il riposino pomeridiano: il nostro corpo "percepisce la nanna" se c'è buio e viceversa con la luce si attiva di più. 

E se siete mamme ed avete una "sveglia naturale" che vi ricorda che è l'alba ed è ora di giocare... fate finta di niente e tornate a dormire!!!! :)
Scherzi a parte, voglio terminare raccontandovi come sono riuscita a rendere anche mio figlio un gran pigrone.

Quando era più piccolo (e quindi si svegliava la notte) io faticavo a riaddormentarmi subito, quindi la mattina ero nel pieno del mio sonno da poco ritrovato e sentivo in lontananza qualche lamento... ma non capivo se sognavo o davvero era lui... quindi nel dubbio continuavo a dormire!
Si lo so, sono una madre degenere, ma senza farlo apposta in questo modo lui ha iniziato ad abituarsi a dormire fino a più tardi... e quando a volte si sveglia prima, resta nel letto buono buono! :)

Che ci volete fare... siamo una famiglia di pigroni! Ed anche se tra poco, con l'arrivo della principessina, si ricomincia tutto d'accapo, una cosa che cercherò di insegnarle subito è che... non ci si alza dal letto prima delle 7:30!!
Dite che ci riuscirò anche stavolta?

martedì 28 aprile 2015

Festa Della Mamma: 6 Idee Regalo Fatte Con il Cuore

E' strano scrivere un post su una festa in cui si è coinvolti personalmente... cioè, scrivere un articolo su cosa una mamma potrebbe volere, ora che sono mamma, mi da sicuramente accesso ad una prospettiva nuova e diversa!

Il 10 Maggio si festeggeranno tutte le mamme, in fondo mancano pochi giorni e tocca organizzarsi!
Se siete alla ricerca di idee per festeggiare la vostra mamma... eccole qui!
(Questo è anche quello che mi piacerebbe ricevere dai miei figli, quando saranno più grandi. ;p)

1) Innanzitutto una mamma desidera ricevere l'amore dei propri figli... quindi qualsiasi cosa realizzata con il cuore, seppur imperfetta, la renderà felice, ve lo assicuro!
Ad esempio una cornice di fotografie e ricordi, un filmino realizzato con i momenti più belli vissuti insieme, un album della vostra famiglia... insomma un regalo che esprima il vostro amore e la vostra gratitudine per lei di sicuro saranno super graditi.
Vi segnalo: tutto di carta, un sito che crea e vende album fotografici deliziosi, come quello qui sotto.

2) Un week-end insieme al papà in qualche posto romantico o in una città d'arte.
Ci sono milioni di pacchetti che potrete comprare, anche on-line, per regalarle momenti di relax e benessere che a una donna (di qualsiasi età) fanno sempre piacere.
Vi segnalo: SmartboxEmozione3 e Wonderbox tra tanti altri.

3) Prodotti di bellezza.
Create un "cestino" con prodotti erboristici o di profumeria: creme, bagnoschiuma, olii essenziali, sali da bagno... tutti riconducibili ad una stessa profumazione. E' un regalo personalizabile proprio sui suoi gusti e le sue esigenze.
Vi segnalo: L'erbolario, le sue linee profumate sono tutte buonissime e potrete scegliere tra decine di alternative.

4) Accessori per la casa.
Di solito ad una mamma fa sempre piacere ricevere un oggetto per la cucina, per il giardinaggio o per il tempo libero. In base alle sue passioni potrete regalarle qualche accessorio che sarà sicuramente apprezzato!
Una centrifuga per realizzare salutari smoothies, attrezzi per organizzare le piante e i fiori in terrazzo sono solo alcuni esempi.
Vi segnalo: Tescoma, tutto per la cucina a prezzi accessibilissimi!

5) Un gioiello personalizzato:
Può essere un ciondolo con una scritta pensata da voi o un mix di charms Pandora che vanno a creare un braccialetto tutto in tema "mamma".
In questo modo avrà sempre con sé il ricordo del vostro amore. :)
Vi Seganlo: Flores Gioielli che vende e personalizza gioielli in argento e oro.


6) Una giornata con voi.
Non sto scherzando, credo che questo sia un regalo meraviglioso. 
Prese dalle nostre vite, i nostri lavori, le nostre famiglie, ormai vediamo le nostre mamme sempre meno e, se viviamo nella stessa città, di solito capita quando devono aiutarci con i bambini.
Pensate invece a trascorrere una mezza giornata solo voi due.
Andatela a prendere a casa la mattina e divertitevi a fare shopping insieme, portatela fuori a pranzo e prendetevi tutto il tempo che vi serve per PARLARE con lei. Ci sono tante cose che nella fretta della quotidianità ci dimentichiamo di condividere!
In alternativa fate insieme una manicure o un taglio dal parrucchiere... sarà divertente!
E nel pomeriggio tornate dalle vostre famiglie... perché una sorpresa, care mammine, sta aspettando anche voi! :)



lunedì 27 aprile 2015

Ricetta Perfetta Della Settimana: Ravioli con Mazzancolle, Fiori di Zucca e Lime

Cosa ci volete fare... ormai sono per i piatti di mare! :)

Pochi giorni fa ho preparato una squisita cenetta per la mia famiglia utilizzando questa ricetta, (modestamente) di mia invenzione.

Provatela perché è SEMPLICISSIMA e VELOCISSIMA... ma soprattutto BUONISSIMA!

Ovviamente ho dimenticato di fare la foto al piatto e su internet non ho trovato nulla che gli assomigli davvero... quindi provate ad immaginarvela voi da questa prelibata preparazione!

RAVIOLI CON MAZZANCOLLE, FIORI DI ZUCCA E LIME

Ingredienti per 4 persone:
- 500 gr di ravioli con ripieno a piacere (io ho scelto quello al salmone per restare in tema di pesce ma potrete anche optare per della verdura... l'importante è evitare il ripieno di carne!)
- 400 gr di fiori di zucca freschi
- 300 gr di mazzancolle
- 1 Lime (o in alternativa un limone molto profumato)
- Latte q.b.
- Menta fresca q.b.
- Pistacchi 
- Olio e Sale q.b.

Preparazione:

1) Iniziate facendo scaldare un filo d'olio e di latte in una padella capiente (si lo so, il mix è strano ma in questo modo si crea un delizioso sughino che vi permette di evitare besciamella o panna!). 
Poi tuffateci dentro le mazzancolle e coprite col coperchio, lasciando cuocere a fuoco basso per 5 minuti.

2) Intanto tritate la menta e i pistacchi insieme fino ad ottenere una granella molto profumata.

3) Aggiungete i fiori di zucca al sugo e continuate la cottura finchè non si saranno appassiti. Salate e pepate a piacere.

4) Intanto fate bollire l'acqua con un po' di sale e calate i ravioli, che in 3 minuti saranno cotti. Scolateli e conservate un pò d'acqua di cottura.

5) Unite i ravioli al sugo e grattugiateci sopra la buccia di un lime, senza prendere la parte bianca, aggiungeteci la menta e i pistacchi tritati insieme e (se volete) una leggerissima spolverata di parmigiano che amalgama il tutto. 
Se vi serve, aggiungete un po' di acqua di cottura.

Piatto pronto in sole 5 mosse... e circa 20 minuti!!
E non sapete che delizia...noi ci siamo leccati i baffi!! :)

NOTE: 
1) Le mazzancolle cuociono velocissime, anche se non sono sgusciate, ma se preferite in alternativa potrete usare gamberoni o scampi, che però richiedono un po' più di tempo.
2) Io ho scelto i ravioli perché sono pronti in 3 minuti ma questo piatto si presta benissimo anche per un buon risotto o con degli "scialatielli" (tipica pasta fresca napoletana, simile agli spaghetti alla chitarra)